Restaurant Il Cavaliere

Eine Backsteindecke sowie Vitrinen, die die Wände einrahmen und die Weine aus den besten Weinkellern versammeln. Wenn Sie die Küche der Villa Olmi kosten möchten, empfangen wir Sie gerne im Restaurant Il Cavaliere, in dem die Tradition auf die Experimentierlust unseres Chefkochs trifft.
Unsere Küche ist eng mit dem Territorium verbunden und legt höchsten Wert auf Zutaten, die je nach Saison ausgewählt werden.
Direkt neben der Küche liegt ein kleiner Gemüsegarten inmitten der das Bauernhaus umgebenden Gärten, der perfekt unsere "Null-Kilometer-Philosophie" widerspiegelt.
Während der Sommersaison bieten wir das Abendessen auch im Freien unter einer Laube an, die ein intimes Ambiente inmitten des Grüns der Villa Olmi Firenze schafft.
Die Veranda, die auf die Gärten hinausgeht, in denen die aromatischen Pflanzen ihren betörenden Duft verströmen, ist der perfekte Ort, um ein üppiges Frühstück zu genießen, das aus einer vielfältigen Auswahl an hausgemachten Süßspeisen sowie vielerlei Salami- und Käsesorten besteht.